봉스, 여자의 부엌
Posts
2789 posts
야마야 명란마요네즈 스프레드 일본 명란 마요 요리 명란바게트 만들기
야마야 명란마요네즈 스프레드 일본 명란 마요 요리 명란바게트 만들기 오사카 여행 갔을 때 짭쪼름하고 고소한 맛의 명란마요 요리 정말 맛있게 먹었었는데 한국에 와서 그 맛을 내려고 하니 마요네즈와 명란요리 조합도 어렵고 매번 알을 긁어내는 것이 번거로워서 생각보다 자주 만들어 먹지는 못하겠더라. 명란젓갈에 마요네즈를 더한 명란마요 스프레드만 있으면 먹고 싶을 때마다 어렵지 않게 명란요리 만들 수 있을텐데! 일본 여행 갔을 때 사올걸, 아쉬워하던 차에 일본여행기념품, 특히 후쿠오카 면세점 구매 필수템으로 유명한 야마야 명란마요네즈를 만나게 되었다. 야마야 명란마요네즈 야마야는 1974년부터 명란젓 전문제조를 시작.......
미나리나물무침 제사나물 만들기 데친 미나리무침 만드는 법
미나리나물무침 제사나물만들기 데친미나리무침 제사 미나리무침 만드는 법 보통 설에 제사나물 만들기 할 때는 초록색은 시금치를 많이 쓰지만 경상도에서는 미나리나물무침 만들어서 올리기도 한다. 아삭아삭하고 촉촉해서 다른 나물들이랑 맛과 식감이 잘 어울린다. 올해는 유독 시금치가 비싸기 때문에 데친미나리무침 삼색나물로 준비해도 좋겠다. 데친 미나리무침 만드는 법 평소 먹을 때와 똑같이 그냥 삶아서 무치면 되는데 주의할 부분은, 차례상에 올리는 거니 파와 마늘을 쓰지 않아야 한다는 것이다. 재료 미나리 600g (손질전) 세척 : 식초 약간 미나리데치기 : 소금 1스푼 양념 : 멸치액젓 2.5스푼, 맛소금 0.1스푼, 참기름 2스푼.......
냉동 새우전 만들기 칵테일 새우요리 새우전 레시피 설명절음식
새우전 레시피 냉동 새우전만들기 냉동새우요리 칵테일새우요리 칵테일새우전 명절음식 설명절음식 새우요리 레시피 설명절음식 만들 때 냉동 새우요리 레시피 활용해서 동그란 모양의 냉동 새우전 만들기 한다. 칵테일새우전 그냥 만들면 가운데 몸통 부분이 불룩하게 솟아서 접시에 담았을 때 가지런하지 못하고 가운데까지 익히기도 힘들다. 평소 먹는게 아니고 그래도 명절음식 만드는 거니까 보다 예쁘고 반듯하게 담을 수 있도록 등을 반쯤 갈라서 넓게 편 후에 동그란 모양의 새우전 레시피 준비한 것이다. 여기에 알록달록하게 당근과 부추로 고명을 만들어 올리면 색감도 예쁘고 모양도 귀여운 칵테일새우요리 만들 수 있다. 나름 동그.......
매운 소갈비찜 황금 레시피 양념 부드러운 LA갈비찜 만들기
매운 소갈비찜레시피 소갈비찜양념 소갈비찜 황금레시피 부드러운 소갈비찜 만들기 LA갈비찜 매운갈비찜 갈비찜양념 갈비찜 만들기 대구는 분지 지형이라 날이 더워서 그런지 유독 매운 음식이 발달해있다. 보통 소갈비찜 황금레시피 라고 하면 달짝지근한 간장양념을 떠올리겠지만 대구에서는 고춧가루 듬뿍 넣고 매운 소갈비찜 만들기 한다. 대구에서는 찜갈비 라고 불리는 메뉴다. 나는 보다 부드러운 소갈비찜 만들기 위해서 뼈가 작고 얇은 LA갈비찜 만들기 했더니 냄비로 만들어도 야들야들하니 금방 부드러워졌다. 대구 스타일 매운 소갈비찜 레시피 만들 때는 고춧가루도 많이 들어가지만 다진 마늘이 1컵 정도 넉넉히 들어가는 것이 특.......
계란 참치전 만드는법 참치전 레시피 참치야채전 참치 계란전
야채참치전 계란참치전 참치전 레시피 참치전만드는법 참치계란전 참치야채전 보통 참치전 만드는 법 이라고 하면 깻잎 사이에 끼워 넣고 부치곤 하는데 아이가 깻잎을 좋아하지 않아서 당근이랑 대파만 다져 넣고 계란 참치전 레시피 만들었다. 일반 동그랑땡과 달리 밀가루가 많이 들어가지 않고 반죽하기 때문에 자칫 잘못 부치면 부서질 수 있다. 부서지지 않게 부치려면 참치계란전 만들기 할 때 반죽을 충분히 치대주는 것이 중요하다. 참치야채전 자체의 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 되지만 우리 아들은 늘 케찹에 찍어서 먹는다. 짭쪼름하면서도 고소해서 야채참치전 하나로 밥 한 그릇 뚝딱이다. 재료 통조림 참치 1캔 135g 다진대파.......
