햇살마미의 햇살 가득한 집
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오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 만들기 오이요리 만드는 법
오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 만들기 오이요리 만드는 법 중국식 오이무침 만들기로 오이탕탕이 레시피 소개합니다. 이젠 워낙 유명한 오이요리 만드는 법이라 아는 분들이 많으시더라고요. 중국식 오이무침은 두반장 넣어 만드는 매운맛과 소금, 식초로 맛을 낸 하얀 오이절임이 있는데요. 오늘은 오이탕탕이 맵지 않게 양념해서 만들어 봅니다. 오이탕탕이는 방망이로 두들겨서 오이를 깨트려서 찢어주면 자연스러운 으깨짐으로 양념이 더 잘 뱁니다. 두들긴 후 칼로 썰어도 되지만, 저는 손으로 찢어서 만들었어요. 취향에 따라 해 보세요. 오이탕탕이 만들기 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 =.......
브로콜리니볶음 만들기 브로콜리니 먹는 법 홈브런치 메뉴 만드는 법
브로콜리니볶음 만들기 브로콜리니 먹는 법 레시피 홈브런치 메뉴 만드는 법 브로콜리는 이제 너무 흔한 식재료이지만, 브로콜리니는 조금 생소한 분들도 계실 것 같습니다. 저는 몇 년 전에 쿠킹클래스에 갔다가 셰프님께서 알려주셨는데 그 맛에 반해서 그 이후로 종종 사 먹는 재료입니다. 제가 사는 동네 이마트에는 한동안 안 나와서 못 먹다가 갑자기 보여서 얼른 집어 왔답니다. 이거 진짜 맛있어요. 저는 아스파라거스보다 브로콜리니가 더 좋더라고요. 브로콜리니는 브로콜리와 유채를 교배해서 만들었다고 들었습니다. 아직 안 드셔봤다면 꼭 드셔보시길 추천합니다. 아삭아삭한 식감도 너무 좋습니다. 홈브런치 메뉴 만들기로도 좋아.......
햇살마미네 집밥 이야기 면요리 혼밥 메뉴 추천 콩국수 사천자장면
햇살마미네 집밥 이야기 면요리 혼밥 메뉴 추천 콩국수 사천자장면 콩국수 상차림 마트에서 콩 국물 사 와서 면만 삶아 간단하게 먹었던 혼밥 메뉴 추천으로 소개하는 콩국수 상차림입니다. 콩국수, 단무지, 자두, 수박주스 면요리 중에서도 콩국수는 진짜 입에도 안 대던 음식이었는데, 나이 먹고 언제부턴가 그 고소함에 빠져서 종종 찾아서 먹게 되는 메뉴입니다. 최근에 마트에서 맛있는 콩 국물 발견하고는, 계속 사다 먹고 있어요. 대기업 제품 아니고, 그냥 마트에 입점한 업체더라고요. 사실 진짜 유명한 콩국수집에 비하면 살짝 부족하지만, 그래도 한 병 7,000 원에 이 정도의 퀄리티라면 너무 괜찮아서 갈 때마다 사 오게 됩니다. 인.......
김밥전 만들기 남은 김밥 요리 레시피 연겨자 소스 만드는 법
김밥전 만들기 남은 김밥 요리 레시피 연겨자 소스 만드는 법 김밥 한 줄 얻어온 걸 바로는 못 먹어서 냉장 보관했다가 다음날 아침에 김밥전 만들기 했습니다. 배불러 못 먹어서 만들긴 했지만, 어떤 땐 김밥전이 먹고 싶어서 일부러 부쳐 먹기도 해요. 따뜻하게 부친 김밥전 진짜 맛있거든요. 여기에 오늘 알려 드리는 연겨자 소스 비율은 진짜 맛있는 비율이니까 꼭 저장해 두시기 바랍니다. 꼬마김밥 찍어 먹는 소스인데, 김밥 전에 찍어 먹어도 찰떡입니다. 연겨자 소스 만들기 레시피랑 김밥전 만드는 법 바로 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 = 200mL 김밥전 재료 김밥 1줄 계란 1개 맛술 1 작은.......
햇살마미네 집밥 이야기 홈술 메뉴 무뼈닭발볶음 참치마요주먹밥
햇살마미네 집밥 이야기 홈술 메뉴 상차림 무뼈닭발볶음 참치마요주먹밥 햇살마미네 집밥 이야기 오늘의 소개는 한가로운 연휴에 만들어 먹었던 홈술 상차림으로 해봅니다. 무뼈닭발볶음, 참치마요주먹밥, 깻잎, 단무지, 막걸리 닭발을 좋아하는 딸아이는 아 닭발 먹고 싶다 소리를 진짜 자주 합니다. 냉장고에 있으면 해동해서 만들어주곤 하는데, 가끔은 또 배달 시키기도 하죠. 그렇지만 배달 시키면 왠지 너무 자극적인 매운맛에 먹으면서도 이게 아닌데 싶고, 집에서 만든 양념이 더 맛있는 걸로 결론이 나더라고요. 지난 연휴에도 먹고 싶다고 했는데, 냉동실에 있던 무뼈닭발이 생각나서 해동하고, 양념에 재웠다가 바싹 볶아내고 토치질.......
