양상추 두부 샐러드 오리엔탈 드레싱 소스 만들기
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양상추 두부 샐러드 오리엔탈 드레싱 소스 만들기
양상추 샐러드 만들기 두부 샐러드 오리엔탈 드레싱 만들기 요즘 명절 음식 만든다고 기름진 요리들을 많이했더니 개운하고 깔끔한 채소들 생각이 나더라고요. 그럴 땐 또 샐러드를 만들고는 하는데요. 샐러드라고 해서 다 같은 건 아니라서 어떤 재료로 비율을 어떻게 만드느냐에 따라서 다양한 조합들이 있어요. 이번에는 자칫 심심할 수 있는 채소 식단에 단백질 가득한 두부를 곁들이고, 입맛 돋우는 오리엔탈 드레싱 소스까지 더해서 만들어봤어요. 두부 양상추 샐러드는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 두부와 아삭아삭 씹히는 양상추의 조화는 담백하면서도 깔끔한 맛이 참 좋죠. 여기에 발사믹의 산뜻함이 살아있는 오리엔탈 드레싱을.......
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