양파 쑥전 만드는 법 튀김가루 쑥부침개 쑥요리 만들기

양파 쑥전 만드는 법 튀김가루 쑥부침개 쑥요리 만들기

양파 쑥전 만드는 법 쑥전 튀김가루 부침개 쑥부침개 쑥요리 만들기 봄은 나물의 계절이다. 향이 좋은 봄나물, 딱 제철에만 맛볼 수 있는 봄나물이 빠르게 나왔다가 사라지기 때문에 서둘러 하나씩 맛보아야 한다. 우리집 식구들 모두 쑥을 좋아해서 봄이 되면 바지런히 이것저것 쑥요리 만들기 한다. 올해 첫 요리는 쑥전 만드는 법 ! 간단하지만 봄향기 가득한 쑥향은 입안 가득 느낄 수 있는 진짜배기 봄맛이다. 나는 쑥부침개 만들기 할 때 바삭하게 부치기 위해서 쑥전 튀김가루 부침가루 섞어서 만든다. 튀김가루 부침개 반죽 만들 때 얼음을 조금 넣어주면 정말 바삭바삭하니 식감이 좋다. 나물을 듬뿍 넣어서 밀가루 맛 많이 나지 않게 부.......