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겨울제철 미식의 최강자! 석화와 찰떡 대방어회 방어회 먹는법 차이
겨울제철 미식의 최강자! 석화와 찰떡 대방어회 방어회 먹는법 방어 대방어 차이 겨울철 입맛을 사로잡는 바다의 보물 두 가지가 있죠! 바로 방어회와 대방어회 그리고 그 옆에서 고소하게 빛나는 석화입니다 오늘은 방어회와 대방어회의 차이를 맛있게 풀어보고 석화와 함께 즐기면 얼마나 환상적인 궁합을 자랑하는지 알려드릴게요! 우선 방어회는 겨울철 내내 제철이며 대방어 제철은 지방이 가장 많이 오른 12월에서 2월이 절정입니다 방어 대방어 차이 크기부터 다르다! ·방어: 보통 1~7kg의 중소형 생선을 방어라고 하는데요 크기가 작아 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다 소방어 1~3kg : 담백함의 끝판왕으로 기름기가 적고 깔끔한 맛을 선.......
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언제 방문해도 가슴이 탁 트이는 푸른 바다와 아름다운 자연경관을 자랑하는 제주도! 이번 제주 여행은 유독 날씨가 맑아서 하루 종일 해변에서 물놀이도 하고 산책도 하며 정말 알찬 시간을 보냈습니다. 특히 에메랄드빛 바다와 하얀 모래사장이 매력적인 협재해수욕장에서의 시간은 잊지 못할 추억이 되었는데요. 하루 종일 밖에서 신나게 에너지를 쏟고 나니, 저녁 무렵이 되자 몸은 천근만근 무거워지고 뱃속에서는 꼬르륵 소리가 요동을 치기 시작했습니다. 제주도에 왔으니 저녁 메뉴로 싱싱한 해산물과 회를 빼놓을 수 없겠죠? 특히 이번 여행에서 제가 가장 고대했던 메뉴는 바로 신선함이 생명인 협재 고등어회였습니다. 하지만 하루 종.......
제주 대정하나로마트 회 포장
안녕하세요 사낚 입니다 제주도 여행 우진해장국 고사리육개장 식사후 이동합니다 오설록 뮤지엄 들렀더니 수학여행인파로 발 딛을 틈이없네요 테이크아웃해서 제주도 회는 역시 하나로마트입니다 제주도에는 18개의 하나로마트가 지역별로있습니다 지역적 특색에 따라 과일류 채소류가 다 다릅니다 조합원분들이 로컬푸드로 내는 품목이 다른데요 수산코너에서 회를 사는편입니다 물론 숙소에서 중문시장이나 올레시장이 가깝다 그럼 시장을 이용하시면되고 하나로 마트가 가깝다 그러면 하나로마트를 이용하시면됩니다 가격적인 차이는 그렇게 크게 나진않는데 시장들은 주차가 어려워서 하나로마트를 이용하는 편이네요 우주명차 카니발 하이.......
송촌동 먹자골목 숙성회 찐맛집 아침바다 회.
오랜만에 송촌동 먹자골목의 숙성회전문점 아침바다회를 찾습니다. 반가운 사람과 함께여서 더 즐겁습니다.. 살짝 일본풍이 느껴지는 실내.. 얼마전 다녀왔던 일본이 생각납니다. 메뉴는 모듬..오마카세.. 단골의 권한으로 금액에 맞춰주세요..ㅎㅎㅎ 사이드로 나오는 찬들도 그냥 안주인듯 맛나고.. 보드라운 계란찜과 시원한 조개탕.. 역시 품짐한 숙성회.. 도미,우럭,광어,연어..또 뭐라했는데??ㅎㅎㅎ 역시 회에는 사케(청주)가 제격입니다.. 맛난 숙성회에 술술 넘어갑니다. 예전엔 사케가 없었는데 주류메뉴에 올라와 있어 좋습니다. 추가로 내어 놓으신 문어숙회와 도미초밥.. 바다의 산삼 해삼.. 향긋한 멍개.. 도미머리 구이 뱅댕이 회.......
