쑥버무리 레시피 만드는 법 쑥털털이 쑥떡 만들기
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쑥버무리 레시피 만드는 법 쑥털털이 쑥떡 만들기
#쑥버무리 #쑥버무리만드는법 #쑥떡 #쑥떡만들기 #쑥털털이 오늘 장보러 갔더니 쑥이 보이더라고요. 냉큼 한 봉지 들고 왔답니다. 날이 따뜻해지니 초록 초록한 봄나물들이 많이 보이는 게 참 기분도 좋아지네요. 딱히 뭘 할지 생각 없이 쑥을 사 왔는데 집에 오니 쑥버무리가 생각났어요. 쑥과 쌀가루를 살살 버무려서 쪄주는 떡이라 경상도에서는 쑥털털이라고도 부르는데 떡이지만, 두 재료를 넣고 버무려서 쪄주는 거라 크게 어렵지 않게 만들 수 있어요. 보통 떡 만들 때 찹쌀가루를 이용하기도 하지만, 쑥버무리는 쌀가루를 이용해야 덜 찐득하면서 보슬한 식감도 잘 살려서 만들 수 있어요. 쑥 넉넉하게 넣어서 향기 가득한 쑥버무리 만들.......
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