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시금치된장국 끓이는법 시금치 콩나물국 레시피
@ 시금치된장국 끓이는법 시금치된장국 레시피 된장국끓이는법 시금치 콩나물국레시피 콩나물국끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 된장국은 속이 편한 편이라 재료 바꿔 가면서 종종 끓이게 되는데요. 주로 배추, 무, 아욱이나 시금치 등을 넣고 끓이지만 콩나물도 은근 잘 어울리거든요. 저희 집은 시금치된장국 끓이면서 콩나물도 꼭 넣는 편이에요. 부드러움과 아삭함이 만나 시원하고 맛있는 국 종류랍니다. 개인적으로 된장국을 여러 번 끓이면 짠맛과 텁텁함이 남아서 맛이 덜해지더라고요. 한두 번 먹을 정도의 양으로 끓이시면 좋고요. 또 된장으로만 간을 하기보다는 국간장 더해 간을 맞춰주면 조화가 더 좋아요. 뭐든 한자기 재료로만 간을.......
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