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간단한 오이무침 레시피 생오이무침 만들기
@ 간단한 오이무침 레시피 오이무침 만들기 오이무침 레시피 생오이무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 오이반찬은 만만하게 만들게 되는 반찬 중 하나인데요. 만만하게 만들지만 입맛 돋우는 양념이라 밥 한 그릇 뚝딱하게 된답니다. 절이지 않고 생오이 요리라 짜지 않으면서 새콤달콤한 맛으로 자꾸 손이 가더라고요. 가성비 좋은 식재료 중 하나이기도 하지만 샐러드나 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용하기도 좋고요. 오늘은 아삭한 오이무침레시피 로 만들어 보았어요. 오이는 썰어서 절이지 않고요. 양파도 비슷한 크기로 썰어줍니다. 고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 진간장 섞어 양념장 만들어 즉석에서 바로 무쳐주면 아삭한 식감 좋은 생.......
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입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 냉채무침레시피
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
