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선재스님 우엉조림 만드는 법 황금 레시피
선재스님 우엉조림 만드는 법 우엉조림레시피 우엉조림만드는법 우엉조림 황금레시피 © 글, 사진 / 윤스 일주일 밑반찬 만들 때 챙기게 되는 메뉴 중 하나가 우엉조림인데요. 냉장 보관하며 며칠 동안 먹을 수 있어 밑반찬으로 활용도가 높은 음식이죠. 우엉 특유의 아삭한 식감과 향긋한 향이 좋고요. 간장 양념과 잘 어우러져 맛있는 반찬이 됩니다. 오늘은 선재스님 우엉조림 레시피로 소개해 보는데요. 재료 본연의 맛을 느끼기 좋답니다. 우엉의 식이섬유와 이눌린 성분을 그대로 살리며 들기름으로 볶은 후 간장, 조청을 넣어 짜지 않으면서 깊은 맛을 낼 수 있도록 조리하는 건강한 반찬 레시피인데요. 선재스님 스타일의 우엉 손질법과 조.......
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