식당의 매출은 파사드에서 결정된다 – 고객의 첫인상을 디자인하라
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식당의 매출은 파사드에서 결정된다 – 고객의 첫인상을 디자인하라
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #상하이콘셉트립 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 식당의 매출은 파사드에서 결정된다 고객의 첫인상을 디자인하라 많은 외식업 경영자들이 메뉴와 서비스, 내부 인테리어에 집중하는 반면, 정작 가장 먼저 고객의 시선을 끌고 매출을 유도하는 핵심 요소, 바로 ‘파사드(간판 및 외관)’에는 상대적으로 소홀한 경우가 많습니다. 하지만 파사드는 식당의 얼굴이자, 고객 유입을 결정짓는 전략 자산입니다. 1. 파사드는 ‘외식 심리전’의 시작점이다 고객은 식당의 맛을 보기 전에 시선을 먼저 소비합니다. 걷다가 우연히 마주친 외관, 간판, 조.......
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29평 구축아파트 시스템 에어컨 4대 설치 이번 이사하면서 가장 먼저 고민했던 인테리어가 바로 시스템 에어컨 설치였어요. 요즘은 신축 아파트뿐 아니라 구축 아파트에서도 시스템에어컨이 거의 필수처럼 자리 잡은 느낌이라 저도 이번 기회에 제대로 해보고 싶더라고요. 특히 29평 구축 아파트이다 보니 기본 배관은 거실과 안방 정도만 되어 있었고, 무더운 여름을 대비하여 아이방 에어컨 문제를 꼭 해결하고 싶었어요. 그래서 이번에는 과감하게 LG전자 제품으로 선택해서 거실, 안방, 작은방 두 곳까지 총 4대 설치를 진행하게 되었어요. 처음에는 단순하게 생각했는데 직접 진행해 보니 생각보다 공사 규모도 크고 가격 고민도 많았던 리.......
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안녕하세요 the 달팽이입니다. 이번 포스팅은 대리석 흔들림 보수 및 연마광택 작업입니다. 지역은 용인 죽전 스타클래스입니다. 현장의 모습입니다. 인테리어 작업이 모두 끝나고 이제 대리석 작업을 위해 달팽이가 투입되었습니다. 주방의 싱크대는 현재 철거가 된 상태입니다. 대리석 작업을 마친 후 싱크대가 들어올 예정입니다. 크게 오염이 되어 있거나 그런 것은 없는데 전체적으로 광택이 저하되어 있는 상태입니다. 현재 현장에서 가장 중요한 포인트는...!!! 이렇게 부분적으로 줄눈에 금이 가 있는 곳들이 몇 곳이 있습니다. 이 현상은 대리석이 바닥에 제대로 붙어 있지 않고 흔들리기 때문에 움직일때마다 조금씩 들썩이면서 줄눈에.......
부산약콩밀면 가격동결 / 1억수육 4월 중 판매
요즘처럼 세상이 빠르게 변하는 시기에는, 작은 한 끼의 의미도 예전과는 조금 달라지는 것 같습니다. 연일 이어지는 중동 지역의 전쟁 소식, 환율 상승, 그리고 체감되는 물가 인상까지… 이 모든 흐름은 결국 우리의 식탁으로 이어지고 있습니다. 외식업을 운영하는 입장에서 요즘은 그 변화를 더욱 깊이 느끼고 있습니다. 식자재 하나하나의 가격이 오르고, 물류비와 인건비까지 부담이 커지는 상황 속에서 많은 고민을 하게 됩니다. 가격을 올리는 것이 맞는지, 아니면 버티는 것이 맞는지… 그 사이에서 수없이 고민을 반복하게 됩니다. 하지만 부산약콩밀면은 언제나 한 가지 기준으로 결정을 내려왔습니다. “고객님 입장에서 생각하면 어.......
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