옥수수요리 바로 먹는 한입옥수수 맛있고 편안해
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옥수수요리 바로 먹는 한입옥수수 맛있고 편안해
글. 사진 by 유나스테이블 * 내가 좋아하는 옥수수요리 이제 편안하게 자연시간 한입옥수수로 해결 같이 들어있는 버터갈릭시즈닝 맛은 도랐오! 한 입에 쏙!! 달콤한 옥수수 이렇게 편안하게! 정말.. 옥수수 좋아한다면 이건 꼭 먹어봐야 한다. 나는 어릴 적 주택가에 살았다. 그때만 해도 상인들이 골목을 돌아다니며 옥수수, 떡 등을 팔았다. 오후 3시만 되면 등장했던 옥수수 아주머니! 머리에 커다란 바구니를 이고 나타나셔서 갓 쪄낸 따끈한 옥수수를 팔았다. 나는 그걸 얼마나 기다렸는지 모른다. 달콤하고 촉촉한 옥수수 하나 먹으면 입안 가득 퍼지는 행복. 아직도 생생하게 기억한다. 그래서인지 나는 지금도 찐 옥수수를 무척 좋아한.......
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콘치즈만드는법 콘치즈 콘치즈레시피 © 글, 사진 / 윤스 콘치즈는 옥수수에 치즈를 넉넉하게 넣고 가열하여 만드는 간단 요리라 맥주 안주나 야식, 간식 등으로 만들게 됩니다. 톡톡 터지는 식감이 매력적이죠! 캔 옥수수 물기를 제거한 후 마요네즈, 설탕 등을 약간 섞어주고요. 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려서 오븐이나 불에 구워서 치즈를 녹여주면 되는데요. 달콤, 고소, 짭짤한 맛의 조화가 좋고 쭉쭉 늘어나는 치즈가 포인트가 되는 요리예요. 고깃집이나 횟집 등에서 반찬으로도 종종 만날 수 있죠. 집에서 만들기 어렵지 않으니 콘치즈 만드는 법 참고해서 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 재료 : 옥수수 콘 1개(340g), 슈레드 모.......

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