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오이피클 만드는법 만들기 오이무피클 비율
오이피클만드는법 오이피클 만드는법 오이피클만들기 오이무피클 오이피클 만들기 오이피클 비율 © 글, 사진 / 윤스 오이피클은 식초, 설탕, 소금, 피클링스파이스를 끓인 물에 절여 주는 방식으로 만드는 저장 음식이에요. 새콤달콤하고 아삭한 식감이 특징입니다. 햄버거나 샌드위치에 사용하거나 치킨, 튀김에 곁들이면 느끼함을 잡아주는 역할을 하게 되는데요. 적당한 크기로 썬 후 피클주스를 부어서 숙성해 주면 됩니다. 피클 주스 비율과 아삭하게 만드는 팁까지 소개하니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 재료 : 오이 2개, 무 500g, 물 2컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 굵은소금 1.5큰술, 피클링스파이스 1큰술. 세척 : 베이킹소다 1.......
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