오이 미역초무침 만드는 법 마른 미역무침 요리
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오이 미역초무침 만드는 법 마른 미역무침 요리
#미역초무침 #미역초무침만드는법 #오이미역초무침 #마른미역무침 #마른미역요리 #미역무침 #미역무침만드는법 가끔 상큼한 반찬이 먹고 싶을 때 만들어 먹는 요리가 바로 이번에 소개할 미역초무침이에요. 미역은 물미역 상태로 판매되는 것도 있지만, 주로 건미역의 형태로 되어 있어요. 마른 미역은 불려서 미역국을 주로 끓이지만, 살짝 데쳐준 후 양념에 무치면 이렇게 맛있는 반찬으로 만들어져요. 물미역보다는 한번 말린 걸 불려서 무치면 확실히 식감이 좀 더 꼬들꼬들해서 먹기 좋더라고요. 거기에 새콤달콤한 양념의 초무침으로 만들면 입맛이 확 도는 반찬이 됩니다. 미역 단독으로 무치는 것보다 오이와 양파를 넣고 무치면 아삭한.......
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