어남선생 무전 만들기 류수영 무우전 만들기 무요리
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어남선생 무전 만들기 류수영 무우전 만들기 무요리
무전만들기 무요리 어남선생 무전 만들기 류수영 무전 무우전만들기 겨울 제철무가 달고 맛있어서 간단한 류수영 레시피로 무전 만들기 준비했습니다. 국을 끓여먹고 남은 무가 조금 있어서 무채 곱게 썰어서 바삭하면서 쫀득한 전요리를 만들었습니다. 채칼로 얇게 썰어서 노릇노릇 고소하고 겉은 바삭바삭 속은 쫀득한 식감으로 구웠습니다. 일정한 두께로 무채를 썬 다음 소금간을 하고 튀김가루로 버무려서 기름에 부칩니다. 기름을 자작하게 둘러 튀기듯이 부치면 고소한 무전 만들기 완성입니다. 바로 구워서 먹으면 맛과 식감이 좋으며 밥반찬은 물론 술안주로 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 무(초록부분) 350g 내외 소금 2~3꼬집 튀.......
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