냉이무침 레시피 냉이고추장무침 냉이요리
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냉이무침 레시피 냉이고추장무침 냉이요리
냉이무침 레시피 냉이고추장무침 레시피 냉이요리 냉이무침은 겨울과 초봄에 제철을 맞아 신선하고 향긋한 맛이 일품인 나물반찬이랍니다 데쳐서 살짝 양념하여 무쳐주면 그 향과 맛이 최고인데요 지난번 냉이 요리 무침 반찬으로 깔끔 담백하게 만들었고요 오늘은 고추장을 넣어 조금은 색다르게 무쳐보았답니다 냉이를 깨끗하게 손질하여 살짝 데친 후 고추장과 매실청, 마늘, 참기름등의 기본 양념만 살짝 더해 조물조물 무쳐주면 없었던 입맛도 되살아나는 별미 봄나물반찬이 된답니다 고추장의 감칠맛과 매운맛이 냉이의 은은하고 쌉싸름한 맛과 잘 어울려서 밥도둑 반찬이 되어요 간장 소금으로만 무쳐도 훌륭하지만 때로는 조금 색다른 반.......
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