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무 감자 국물갈치조림 양념장 레시피 손질된 제주은갈치 맛있네
무 감자 국물갈치조림-대략적인 레시피.ㅎㅎ 갈치조림 안 먹은지 어언....언제지? 기억안남.ㅋㅋㅋㅋ 생선요리는 좋아하는데 생선손질은 싫어하는 주부. 그래서 손질갈치를 샀지롱.ㅎㅎ 어우, 실하다 실해. 꼬리부분까지 통통하니 먹을거 많게 생긴 #제주은갈치 1. 무려3마리(630g). 냉동이라 하루 전에 냉장실에서 해동 후 깨끗이 씻어 준비하면 되는데, 비린내 제거를 위해 비늘도 조금 제거해줬다. 2. 냄비에 도톰하게 반달 썰기 한 무, 감자를 깔고 물800ml를 부어 끓인다. 해물국물팩이 있어 한개 넣었다. (무와 감자에 양념이 잘 배도록 먼저 익힘) **무나 감자 한가지만 넣어도 되지만, 여보야는 무! 나는 감자! 그래서, 둘다!!!!ㅎㅎ-둘.......
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