무 갈치조림 레시피 감자감치조림 양념 만들기
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무 갈치조림 레시피 감자감치조림 양념 만들기
무 갈치조림 레시피 감자감치조림 양념 만들기 집에서 생선요리를 잘 안 하게 되는데요. 저희도 가까이 재래시장 안에 갈치구이와 조림을 잘 하는 곳이 있어서 두 번 갔었는데요. 공주식 민물매운탕처럼 고추장을 넣는 게 인상적인데요. 신랑이 공주가 고향이어서 그런지 고추장 베이스의 갈치조림 양념을 맛있게 먹는데요. 외부 요리 강의가 있어서 단골 생선가게에 문어 사러 갔다가, 갈치가 좋아 보여서 많이 사 왔는데요. 냉동실에 넣었다가 오늘 아침부터 갈치조림을 만들었습니다. 무 넣고 만들면 무도 맛있는데, 여름무는 겨울 저장무처럼 맛있지가 않아서 시원한 맛만 내고 여름이 제철인 감자도 두툼하게 썰어 넣었더니 건져 먹을게 많.......
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