바삭하게 미나리전 만들기 전 간장 양념장 미나리요리
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바삭하게 미나리전 만들기 전 간장 양념장 미나리요리
미나리전 바삭하게 만드는법 미나리전만들기 미나리전 반죽 비율이 중요해요. 미나리요리 미나리전 간장 봄 하면 다양한 봄나물들이 있지만 미나리요리 빼놓을 수 없잖아요. 특유의 향기와 아삭한 식감도 매력적이지만 해독작용뿐 하니라 혈액을 맑게 해주고 면역력 강화에 도움이 되는 식재료에요. 3월부터 5월이 제철이라 이 시기에 정말 많이 먹게 되더라고요. 정말 싱싱할 땐 겉절이로 즐기고 약간 시들할 땐 데쳐서 숙채나물로 즐기다가 오늘처럼 불금이나 주말에 막걸리 한 잔 생각날 땐 바삭하게 전 부쳐서 먹으면 최고^^ 바삭하게 미나리전 만들기 포인트는 반죽에 넣는 물은 차가운 물을 넣는다는 것! 그리고 부침가루나 튀김가루는 나.......
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