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만인산휴게소에서의 작은 쉼표 – 봉이호떡과 어묵, 그리고 저수지 산책
주말 아침, 창문을 열자 선선한 바람이 기분 좋게 스며들었다. 따뜻한 햇살 아래 가을이 깊어가는 날, 어디든 가벼운 나들이를 떠나고 싶었다. 목적지를 정하지 않고 차를 몰다 보니, 자연스럽게 향한 곳은 대전 만인산휴게소였다. 이곳은 단순한 휴게소라기보다 작은 여행지 같은 느낌이 든다. 높은 산세에 둘러싸여 공기가 맑고, 계절마다 다른 풍경을 선사한다. 그리고 이곳에 오면 꼭 먹어봐야 한다는 봉이호떡이 있다는 사실! 금산을 오갈때면 들르는 곳이다. 철판 위에서 지글지글 익어가는 호떡. 노릇하게 구워지는 모습만 봐도 군침이 돌았다. 호떡을 뒤집는 손길이 능숙하고, 기름에 튀겨지는 소리가 바삭한 식감을 예고하는 듯했다. 드.......
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남편이 요즘 많이 피곤한지 지난주 금요일 휴가를 냈어요. 힘들어하는 남편을 위해 삼시 세끼를 집밥으로 밥상을 차리다 보니 살짝 힘이 들긴 했고;; 그리고 간식으로 매콤하니 라볶이도 만들었답니다. 떡볶이 떡과 어묵과 라면만 있으면 간단하게 완성! 냉장고 안에 채소들과 양념들을 넣어 펄펄 끓여 익혀주기만 하면 되는 초간단 레시피 라볶이 만들기입니다. 윤여사의 손맛이 더해져 쫄깃한 떡과 부드러운 어묵에 매콤한 양념 맛이 어우러진 라면까지 정말 맛있네요. 분식집에서 먹던 라볶이 맛처럼 집에서 간단하게 만들어 볼게요. 라볶이 만들기, 라볶이 레시피 ▶ 2인 재료 떡볶이 떡(쌀떡) 200~300g, 어묵 1장, 라면사리 1/2개 양파 1/2개.......
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떡볶이 황금레시피 분모자 국물떡볶이 만들기
국물 떡볶이 황금레시피 어묵 분모자떡볶이 만들기 집에서 뭘 먹을지 고민할 때가 있잖아요. 배가 아주 고픈 건 아닌데, 그렇다고 그냥 넘기기엔 아쉬운 그런 타이밍이요. 그럴 때는 이상하게도 떡볶이가 가장 먼저 떠오르는 편이에요. 재료가 많지 않아도 되고, 냄비 하나로 해결할 수 있어서 자연스럽게 손이 가더라고요. 국물 있는 떡볶이는 조리 과정도 단순하고, 먹으면서도 부담이 적어서 혼자 먹는 날에 잘 어울리는 메뉴인 것 같습니다. 밖에서 사 먹는 떡볶이도 좋지만, 집에서 만들면 간이나 농도를 내 입맛에 맞게 조절할 수 있다는 점이 확실히 편해요. 오늘은 분모자에 어묵, 소세지를 더해서 국물 자작하게 끓여봤는데, 만들면서 이.......
