망원동/ 페트롤 플레이스
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망원동/ 페트롤 플레이스
아내와 동네 산책을 나서며 오늘은 평소 한 번도 가본 적 없는 카페에 가보기로 했습니다. 모험을 하기로 한 거죠. 그래서 왠지 분위기가 마음에 들어서 점찍어 두었던 가게에 불쑥 들어가 봤습니다. 바로 '페트롤 플레이스'라는 카페였는데요. 결과는 한 마디로 횡재한 기분이었습니다. 일단 가게에 들어서면 세련되고 이국적인 느낌의 인테리어가 아주 좋고요. 기본으로 보이는 '필터 커피'와 '마틸다 케이크'를 주문해서 먹어 봤는데요. 정말 커피도, 디저트도 최고였습니다. 커피는 첫 모금에 감탄이 나올 정도로 진짜 맛있습니다. 사실 카페에 커피가 훌륭하면 그것만으로도 더 이상 할 말이 없는 거죠. 그런.......
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