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만두국 끓이는법 만두계란국 계란 만두국 레시피
@ 만두국끓이는법 계란 만두국 레시피 만두국 끓이는법 만두국레시피 만두계란국 레시피 © 글, 사진 / 윤스 냉동실 정리하다가 4개 남은 만두 봉지를 발견해서 혼밥 점심 메뉴로 계란만두국 끓여 보았어요. 힘쓰면서 냉장고 청소 좀 했다고 엄청 허기진 거예요. 후룩후룩 국물 한 방울 남기지 않고 다 먹었답니다. ㅎ 간단하면서 쉽게 코인육수로 육수 만들고 만두 넣어서 보글보글 익혀준 후 풀어 놓은 달걀 휘릭 둘러 주면 간단하게 완성되는데요. 만두는 실온 상태여야 오래 끓이지 않아서 풀어지거나 터지지 않게 된답니다. 달걀은 끓는 육수에 빙 둘러 넣어주어야 비린내 없이 깔끔한 육수가 되고요. 넣은 후 젓지 않아야 국물이 탁해지지 않.......
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