[내가 외식업을 선택한 이유는 단 하나였다] 컨셉이 검증되는 순간, 가슴이 뛰었다
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[내가 외식업을 선택한 이유는 단 하나였다] 컨셉이 검증되는 순간, 가슴이 뛰었다
#KYG소상공인성공대학 #한약방돼지국밥 #성공하는식당은이유가있다 안녕하세요. KYG 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. [내가 외식업을 선택한 이유는 단 하나였다] 컨셉이 검증되는 순간, 가슴이 뛰었다 가슴이 뛰었던 첫 순간 내가 외식업을 픽한 이유는 화려한 성공담도, 매출 그래프도 아니다. 내가 기획한 컨셉이 소비자의 언어로 다시 돌아올 때, 그때 가슴이 뛰었다. 설명하지 않아도 느껴지고, 강조하지 않아도 말해주는 순간. 외식은 그 즉시성이 가장 잔인하고, 동시에 가장 솔직한 산업이다. 부산 한약방돼지국밥, 리뷰 60개를 넘기다 부산 한약방돼지국밥의 네이버 방문자 영수증 리뷰가 60개를 넘어섰다. 광고도, 체험단도, 요청.......
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4월 부산 가볼만한곳 영도 흰여울문화마을 절영해안산책로 4월 부산 가볼만한곳 핫플~ 부산 흰여울문화마을은 국내 여행객보다 외국인 여행자들이 대부분이었어요. 절영해안산책로를 따라 걷고 흰여울문화마을의 아기자기한 골목과 바다 풍경이 어우러진 부산 가볼만한곳의 핫플이었어요. ~열씨미~ 부산 영도에 자리한 영도 흰여울길은 사계절내내 찾아가기 좋은 여행지로 해안절벽을 따라 이어진 길 위에서 부산 바다를 바라보며 산책하듯 걷기 좋은 부산 갈맷길이었어요. 흰여울문화마을 주차를 하고 절영해안산책로 관리실이 있는 방향으로 줄곧 직진해서 걸어 흰색과 파란색이 조화로운 건물을 통해 흰여울길로 올라갔어요. 흰여울문화마을 주.......
부산 출장 1편 부산역 교대역 해운대 반여동
지난 3월 부산에 다녀왔습니다. 해운대 인문학도서관에서 강의 잡혔고, 다음날은 예스24 산책 행사를 했지요. 1박 2일. 잠시 틈이 생길 때마다 챙겨간 카메라로 찍었습니다. 남는 건 사진이다. 모든 사진은 후지 X-T30 & 탐론 1770 원래 이렇게 토요일 서울 > 부산 가는 기차표 잡기 어려웠나요. 3주 전, 넉넉하다 생각했는데 아침 7시가 최선... 이후 시간대는 매진이더라고요. 26년 강연 다닐 때 신으려고 휘황찬란한 색의 커리 신상 농구화 샀는데 산책, 산에 올라야 해서 아디다스 트래킹화 신고 부산 갑니다. 주말 이른 아침에 서울역에 온 건 처음인데요. 자전거 싣고 전국 곳곳으로 가시는 사람 많네요. 어디 가시는 걸까요. 서울.......
