[KYG 소상공인 성공대학] 식당 사업으로 성공 가능성이 가장 높은 경영자 MBTI는?
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[KYG 소상공인 성공대학] 식당 사업으로 성공 가능성이 가장 높은 경영자 MBTI는?
#KYG소상공인성공대학 #식당성공 #MBTI 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 식당 사업으로 성공 가능성이 가장 높은 경영자 MBTI는? 결론부터 말하면 단일 MBTI가 정답은 없습니다. 그러나 성공 확률이 통계적으로 가장 높은 유형 조합은 분명히 존재합니다. 외식업은 감각(맛·공간·서비스)과 숫자(매출·원가·회전율)와 사람(직원·고객)을 동시에 다뤄야 하는 고난도 산업이기 때문입니다. 1️⃣ 외식업 성공을 결정하는 4대 경영 능력 외식경영학·서비스경영 연구에서 공통적으로 제시하는 성공 요인은 다음 4가지입니다. 1.구조 설계력 : 메뉴·가격·동선·회전율·인력 구조 2.실행 지속력 : 매일 반복 운영, 루틴 관리 3. 고객 감각 : 맛.......
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요즘처럼 세상이 빠르게 변하는 시기에는, 작은 한 끼의 의미도 예전과는 조금 달라지는 것 같습니다. 연일 이어지는 중동 지역의 전쟁 소식, 환율 상승, 그리고 체감되는 물가 인상까지… 이 모든 흐름은 결국 우리의 식탁으로 이어지고 있습니다. 외식업을 운영하는 입장에서 요즘은 그 변화를 더욱 깊이 느끼고 있습니다. 식자재 하나하나의 가격이 오르고, 물류비와 인건비까지 부담이 커지는 상황 속에서 많은 고민을 하게 됩니다. 가격을 올리는 것이 맞는지, 아니면 버티는 것이 맞는지… 그 사이에서 수없이 고민을 반복하게 됩니다. 하지만 부산약콩밀면은 언제나 한 가지 기준으로 결정을 내려왔습니다. “고객님 입장에서 생각하면 어.......
istp 남자 여자 특징 궁합 연락 연애스타일 장단점
사람 성향을 이해하려고 하다 보면 MBTI를 한 번쯤 찾아보게 돼요. 특히 연애나 인간관계에서는 상대의 성향이 어떤지 궁금해지는 경우가 많아요. 그중에서도 istp 유형은 표현이 많지 않은 편이라 더 궁금해하는 경우가 있어요. 오늘은 istp 남자와 여자 특징부터 궁합, 연락 스타일, 장단점까지 흐름으로 정리해볼게요. 1. istp 기본 성향 특징 istp는 전반적으로 실용적이고 독립적인 성향으로 알려져 있어요. ✔️ 감정보다는 상황 판단 중심 ✔️ 혼자 있는 시간도 중요하게 생각 ✔️ 문제 해결 능력이 빠른 편 ✔️ 필요 이상의 감정 표현은 적은 편 겉으로는 조용해 보일 수 있지만, 관심 있는 분야에서는 집중력이 높게 나타나는 경우도.......
2026년, KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼의 원년을 만들겠습니다
#소상공인성공대학 #프리차이즈 안녕하세요 소상공인 성공 지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼이란? KYG FreeChise 플랫폼은 잘 만든 외식 브랜드와 시스템을 개인이 독점하는 것이 아니라 충분히 배우고 검증된 실력을 갖춘 인재에게 거의 무료에 가깝게 열어주는 김영갑 교수의 외식업 성공 플랫폼입니다. 즉 좋은 사람을 키우고 좋은 브랜드를 만들고 그 성과를 다시 좋은 사람에게 연결해 함께 성공하게 하는 구조입니다. 김영갑 교수가 꿈꾸는 소상공인 자율 성공 연합체이기도 합니다. 제가 2009년에 쓴 글 참고하세요 2026년, KYG FreeChise(프리차이즈) 플랫폼의 원년을 만들겠습.......
