국내 최초 토종 인증 ‘우리흑돈’을 직접 구워먹는 갓성비 식육식당 – 자인가든 이야기

국내 최초 토종 인증 ‘우리흑돈’을 직접 구워먹는 갓성비 식육식당 – 자인가든 이야기

#외식업컨셉기획자과정13기 #자인가든 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 오늘은 국내 최초 토종 인증 ‘우리흑돈’을 직접 구워먹는 갓성비 식육식당, 자인가든 이야기를 해보고자 합니다. 안녕하세요, 고기를 사랑하는 여러분! 오늘은 진짜 흑돼지, 그것도 국내 토종 인증을 받은 프리미엄 흑돼지를 갓성비로 직접 구워먹을 수 있는 곳을 소개해드릴게요. 그 주인공은 바로, 덕유농장이 직영하는 국내 최초 ‘우리흑돈’ 인증 갓성비 식육식당 – 자인가든입니다! “흑돼지, 제주도까지 가야 하는 거 아니야?” 흑돼지를 좋아하는 분들 대부분, 제주도를 떠올리시죠? 하지만 이젠 경북 경산에서, 그것도 합리적인 가격으로, 제대로 된 토종 흑돼지.......