토종축산물 인증

[개별 멘토링을 위해 준비한 자료] 국내 최초 토종축산물 인증 받은 우리흑돈 전문점 자인가든 식육식당

#온라인마케팅MBA28기 #외식업컨셉기획자과정13기 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 며칠 전 경산시 자인면에 위치한 자인가든을 방문하여 개별 멘토링을 진행하였습니다. 자인가든 2세 대표님은 현재 온라인마케팅MBA28기와 외식업컨셉기획자과정13기를 수강 중이십니다. 자인가든 2세 대표님께서 개인 멘토링을 위하여 준비하신 자료는 아래와 같습니다. 17페이지의 자료에는 자인가든의 모든 것이 잘 정리되어 있습니다. 표지 타이틀은 "자인가든, 농장에서 식탁까지의 정직한 여정" 입니다. 가장 최근의 손익계산서도 작성해서 자세히 설명을 해 주셨습니다. 자인가든만의 브랜드 차별화 전략. 고객경험 중심의 운영 철학 왜 우리 흑.......