꼬지전만드는법 삼색 꼬지전 레시피 오색 꼬치전 만들기
Post
원문 보기 →
꼬지전만드는법 삼색 꼬지전 레시피 오색 꼬치전 만들기
꼬지전만드는법 삼색 꼬지전 레시피 오색 꼬치전 만들기 지난 주말에 집안 제사가 있어서 친척분들이 시골 선산의 납골당에서 제사를 지냈는데요. 날씨가 비도 오고 눈도 오고 해서 저희 시골집으로 옮겨서 식사를 했는데요. 형님이 음식을 부탁하셔서 밥, 나물, 전, 탕국등을 제가 준비했습니다. 오랜만에 시골집에 복잡복잡 사람 소리가 나니 신랑이 너무 좋아했는데요. 종갓집이 이런 느낌이겠구나 하고 요리해서 먹이는거 좋아하는 저도 몸은 힘들었지만 뿌듯했습니다. 농사지은 고춧가루도 맛 보라고 한 봉지씩 나눠 주고 이것저것 다 털어서 줬더니 냉장고가 많이 비었습니다. 그래도 친척들 손에 들려 보낼게 있어서 좋았습니다. 제사 음.......
Related Posts
3 posts
완벽정리100% 무나물볶음 제사 무나물 볶음 무나물 레시피
무나물 만들었는데 물컹하고 싱거워서 맛이 밋밋했던 적 있으신가요? 분명 간단한 반찬인데 막상 해보면 식감이 애매하거나 간이 제대로 안 맞는 경우가 많습니다. 특히 자극적인 반찬에 익숙해지다 보면 이렇게 담백한 나물은 더 어렵게 느껴집니다. 그래서 만들 때마다 “이게 맞나?” 싶을 때가 많습니다. 저도 처음에는 무가 흐물해지거나 간이 따로 노는 경우가 많았습니다. 몇 번을 반복하면서 절이는 시간과 볶는 순서를 바꾸니 확실히 결과가 달라졌습니다. 오늘은 제가 자주 해먹는 무나물 레시피를 정리해보겠습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 요즘 봄철에는 입맛이 가볍게 떨어질 때가 있는데 이럴 때 부담.......
제사 고사리나물볶음 레시피 불린 고사리볶음에 새우 들깨 더한 부드러운 나물반찬
제사 고사리나물볶음 레시피 불린 고사리볶음에 새우 들깨 더한 부드러운 나물반찬 글 사진 • 젬마 내일이 친정 아빠 첫 기일이라 집에서 음식을 간단하게 만들고 있는데 나물반찬도 세 개쯤은 해야 될 거 같아서 부드러운 제사 고사리나물볶음 레시피를 준비했어요. 사실 전 고사리볶음을 먹지 않거든요. 특유의 향과 질긴 식감이 별로라서 그동안 편식하는 나물반찬 중 하나였거든요. 그런데 얼마 전 지인 친정어머니가 해주신 불린 고사리나물볶음을 먹어봤는데 새우와 들깨가 들어가 비린 향도 없고 부드러워 깜짝 놀란 기억이 있어요. 오늘은 그 레시피로 새우와 들깨를 넣어 고소하고 부드럽게 고사리나물을 만들어봤습니다. 불린 제사 고.......
꼬지전 김밥 만들기 명절 남은 전 활용 요리
명절 꼬지전 김밥 만들기 명절 남은 전 활용 요리 명절 남은 전요리 남은 명절전 활용 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 다양한 전 종류를 먹을 수 있어 너무 좋은데 다양하게 준비하다 보니 남는 경우도 있어요. 저희 집은 소식이라 조금씩 만들어도 다 먹지 못해서 남는데요. 남은 꼬지전을 활용해서 김밥을 만들었더니 완전 맛있더라고요. 김밥에서 꼬지전 맛과 김밥 맛이 함께 나는데 명절 김밥을 안 만들어 먹었으면 서운할 뻔했겠더라고요. 있는 재료를 활용해서 만들어서 저는 당근채만 볶아서 준비했어요. 마침 명절이라 시금치무침도 있었고, 밑반찬으로 만들어 놓은 우엉조림도 있었거든요^^ * 재료 (2줄 분량) * 남은 꼬지전.......
