꼬막 삶는법 해감 꼬막무침 레시피 비빔밥 양념장 만들기
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꼬막 삶는법 해감 꼬막무침 레시피 비빔밥 양념장 만들기
#꼬막삶는법 #꼬막무침 #꼬막비빔밥 #꼬막해감 #꼬막무침레시피 #꼬막비빔밥만들기 #꼬막비빔밥양념장 장보러 갔는데 꼬막이 좋아보여서 간만에 한 팩 사왔어요. 남편이 참 좋아하는데 꼬막은 손이 좀 가기 때문에 여유 있을 때 구매하게 되더라고요. 꼬막은 작지만 속은 알차고 쫄깃하고 감칠맛 나는 식감이 정말 좋은데요. 데쳐서 무침으로 만들기도 하고, 그 무친 걸 밥에 넣고 쓱쓱 비비면 맛있는 비빔밥으로도 먹을 수 있어요. 그 전에 꼬막은 해감부터 신경써서 해야 모래 씹히는 식감이 들지 않고 맛있게 먹을 수 있어요. 해감 후에는 삶는법도 잘 지켜서 한다면 더 맛있는 꼬막이 됩니다. 양념장 만들기까지 잘 활용할 수 있는 레시피 알.......
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