진미채볶음 레시피 부드러운 고추장 진미채볶음 밑반찬 만들기
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진미채볶음 레시피 부드러운 고추장 진미채볶음 밑반찬 만들기
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 주말에 냉장고 정리하다 진미채를 발견했지 뭐예요. 소비기한은 한참 남았는데 개봉한 후 시간이 지나니 재료가 딱딱해져 있더라고요. 마침 주말 반찬 마땅한 것이 없었는데 찜기에 찐 후 부드럽게 만들어 고추장 넣고 볶음으로 만들어 보았습니다. 최근에 나오는 제품들은 포장이 잘 되어 있기 때문에 마트에서 구입하는 제품들 대부분은 부드러워 바로 조리하면 됩니다. 하지만 개봉한 후 시간이 오래 지나면 딱딱해질 수 있는데요. 이럴 때는 따뜻한 물에 조물조물 한 번 헹구고 찜기에 살짝 찐 후 바로 양념에 넣어 볶아주면 됩니다. 물에 한 번 헹구기 때문에 단맛 양념이 많이 씻겨 나.......
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