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전통 찹쌀고추장 담그는법 담그기 매실 고추장 만들기 만드는법
전통 고추장 담그는법 찹쌀고추장 담그는법 고추장 담그기 매실 고추장 만들기 찹쌀고추장 만드는법 글. 사진. 팬이맘 지난번 된장 담그면서 고추장도 담갔어요. 전통 고추장 담그는법 엿기름을 내어 만든 구수하고 매콤한 찹쌀고추장 담그는법입니다. 마지막에 매실청도 넣어 감칠맛을 준 매실 고추장이기도 해요. 고추장 담그는 시기는 11월에서 2월로 보고요. 이 시기는 고추가 제철이기도 하고 고춧가루가 맛이 풍부하고 고추장 발효에 적합한 온도로 날씨가 추워서 잡균 번식이 안되고 천천히 발효 숙성되어 고추장맛도 깊어진답니다. 고추장은 담그고 나서 2~3개월 정도 지나면 맛있게 먹을 수 있답니다. 찹쌀고추장담그는법 전통 방식으로.......
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수박껍질무침 비빔밥 만들기 여름 냉채무침레시피
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서울 북촌 한옥마을 가볼만한곳 데이트 코스 놀거리
여름이 가까워지면 멀리 떠나지 않아도 서울 안에서 걷기 좋은 곳을 찾게 된다. 복잡한 실내보다 바람이 살짝 드는 골목을 걷고 싶어 서울 북촌 한옥마을로 향했다. 한옥 지붕과 돌담이 이어지는 풍경이 좋아 가볼만한곳으로 늘 떠오르는 곳이고, 데이트 코스로도 부담이 없다. 천천히 걸으며 즐길 놀거리도 많아 하루가 생각보다 알찼다. 1. 북촌한옥마을 서울 북촌 한옥마을은 가회동 일대에 자리한 전통 주거 지역이다. 오래된 한옥들이 골목 사이에 이어져 있어 도심 한가운데서도 다른 시간대에 들어온 듯한 분위기를 느낄 수 있다. 입장료 없이 자유롭게 걸을 수 있어 서울 나들이 코스로도 부담이 적다. 주변에는 경복궁과 창덕궁, 운현궁.......
