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제철음식 포항 구룡포 과메기 먹는법 겨울음식 염증에좋은음식
과메기 먹는법 염증에좋은음식 겨울음식 포항과메기 제철음식 구룡포과메기 날씨가 추워지면 활동량이 줄어들고 몸을 움츠리는 날들이 많아집니다. 그럴수록 몸도 마음도 쉽게 지치지 마련이죠. 그런데 이렇게 추운 겨울 날씨 에도 작은 행복은 찾아옵니다. 바로 이때가 아니면 맛볼 수 없는 제철음식 '포항과메기'를 먹을 수 있다는거에요. 과메기는 원래 동해안 지역, 특히 포항 구룡포를 중심으로 겨울철에에 먹어오던 음식입니다. 기본적으로 청어나 꽁치 같은 등푸른생선을 겨울 바닷바람에 말려 만든 반건조 식재료로 바다와 바람, 시간이 함께 만들.......
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집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......

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