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간단 간식 압력 밥솥 훈제계란 만드는법 구운계란 만들기 보관법 단백질간식
간단 간식 만드는법 구운계란 보관법 밥솥 구운계란 만드는법 압력밥솥 구운계란 만들기 단백질간식 훈제계란 만들기 오랜만에 건강한 간식을 만들었네요. 쉽고 빠르게 만들수도 있지만, 영양 만점 단백질 간식이어서 고소하고 쫀득한 맛을 볼 수 있어요. 명절을 앞두고 계란 2판을 샀더니 마음까지 풍요로워졌어요. 이렇게 달걀 부자가 되었다면 그 다음부터는 넉넉함을 앞세워서 밥상에 계란 요리가 줄지어 올라오곤 하죠. 보통 계란말이나 계란찜을 할 때 6개씩 들어가기때문에 요런 반찬을 두 세번 만들다보면 금방 소비됩니다. 전기밥솥을 활용하거나 압력밥솥 구운계란 만들기를 할 때에는 냉기를 빼주는게 중요해요. 사오자마자 실온에 두.......
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제주 동문시장 야시장 먹거리 제주도 간식 디저트
제주 여행을 하다 보면 낮에는 바다와 숲길을 부지런히 돌아다니다가도, 밤이 되면 이상하게 숙소로 바로 들어가기 아쉬워진다. 특히 제주시 쪽에 머무는 날에는 저녁 식사 뒤 간식 하나 더 챙기고 싶은 마음이 올라온다. 그래서 자연스럽게 제주 동문시장을 찾게 됐다. 제주도 야시장 특유의 활기와 먹거리, 간식과 디저트까지 한 번에 즐길 수 있어 마지막 코스로 딱이었다. 1. 동문재래시장 제주 동문시장은 낮과 밤의 분위기가 꽤 다르게 느껴지는 공간이다. 낮에는 과일, 수산물, 반찬을 사러 온 사람들로 채워지고, 해가 내려앉으면 야시장 특유의 북적임이 살아난다. 같은 시장인데도 시간대에 따라 전혀 다른 여행 코스처럼 다가온다. 특.......
해루질로 잡은 낙지 손질 후 보관법
저번 물때에 오랫만에 운좋게 낚지가 해루질로 많이 잡혔습니다 2-3년 전만 하더라도 물때가 되면 낚지를 많이 잡아 왔었는데 갈수로 많은 사람들로 자원은 고갈되고 바다상황도 예전 같지않아서 쉽지 않은것이 현실입니다 오랫만에 두자리수의 낙지를 잡았는데 늦은 시간 탕탕이나 다른 요리를 해 먹을 수 없는 상황이어서 그냥 냉동고에 얼려 두는것이 일반적입니다 오늘은 냉동고에 얼려 두었던 낙지를 꺼내서 다시 손질 후 보관하는 방법에 대해서 포스팅을 해 보려고 합니다 보통 낙지를 손질할때 어띠까지 손질을 하느냐에 따라 나중에 식감이 달라 집니다 예전에는 손질하지 않고 그냥 소금뿌려서 낙지에 묻어 있는 뻘만 제거를 하고 통체.......
0511. 5월의 둘째주
건강검진 하는 날..! 전 날 금식하라고해서, 저녁부터 공복하면 됐는데, 어쩌다보니 공복이 길어지고나서 건강검진하러 왔는데 아침 9시에 하러 왔는데 왜 번호는 92번이며 앞에 접수 대기 9명이길래 할만한가? 했으나... 접수하고 올라갔더니 엄청 많이 계시더라구욬ㅋㅋㅋㅋ 그래서 꽤나 기다렸다가 건강검진을 받고 왔어요.. 크게 뭔가 문제되는건 없는 것 같아서 기본검사들만 받고 왔는데, 다들.. 건강검진 받으러가서 검사 많이들 추가해서 하시나요? 검진받고나서, 동생이랑 맥주 한 잔 하자! 해서 편의점에서 캔맥주 마셨는데, 간식거리 하나 먹자! 이랬는데 육개장이랑 김치사발면사다가 바로 판 깔았어요 ㅋㅋㅋㅋ 근데 바로 앞에 만두.......
