부추무침 레시피 부추겉절이 부추요리 만들기
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부추무침 레시피 부추겉절이 부추요리 만들기
부추무침 레시피 부추겉절이 부추요리 만들기 요즘 날씨가 선선해지면서 입맛을 돋워줄 반찬이 필요할 때가 많은데, 그럴 때마다 저는 부추무침을 자주 찾습니다. 향긋하고 아삭한 식감 덕분에 그냥 먹어도 좋지만 특히 삼겹살이나 갈비 같은 고기 요리에 곁들이면 느끼함을 잡아주면서 훨씬 맛있게 즐길 수 있거든요. 오늘은 집에서 간단히 따라 할 수 있는 부추무침 레시피를 소개하면서, 신선한 부추 고르는 법과 세척 팁까지 함께 알려드릴까 합니다. 부추는 줄기가 부드럽고 잎이 짙은 초록빛을 띠면서 향이 은은하게 나는 것이 가장 신선합니다. 끝이 마르거나 색이 누렇게 변한 것은 오래된 것이니 피하는 것이 좋아요. 집에 가져오면 찬.......
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식감 좋은 마늘쫑 비빔밥 만들기 요즘 유행 한그릇요리
식감 좋은 마늘쫑 비빔밥 만들기 두쫀쿠부터 시작된 sns 인기메뉴들 버터떡을 지나 어떤 디저트가 또 나올까 했더니 봄동비빕밥으로 튀고 요즘은 또 마늘쫑비빔밥이 유행이더라고요. 그래서 저도 한번 만들어봤습니다. sns 핫 메뉴 집밥 한그릇메뉴추천이라 더 반가운 1인. sns에 떠돌아다니는 레시피도 참 다양하던데 제 방식은 비빔 고추장을 따로 만들어 눈도 즐거운 마늘쫑 비빔밥 반들기 입니다. 물론 먹을때 이렇게 슥슥 비벼서 연두 - 초록색이 좀 사라지지만요. 그래도 입안에서 아작아작한 식감이 아주 매력적인 집밥 메뉴!! 비빔밥은 이렇게 수저 가득 넘치게 퍼서 한입 가득 넣어 씹어 먹어야 제맛이죠? 아작아작 식감도 좋고 살짝 알.......
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