홍갓요리 톡쏘는 맛과 향의 홍갓효능 및 홍갓장아찌(절임)
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홍갓요리 톡쏘는 맛과 향의 홍갓효능 및 홍갓장아찌(절임)
홍갓요리 홍갓효능 홍갓장아찌 톡 쏘는 맛과 향이 매력적인 홍갓!!!! 주로 김장철에는 노지 청갓을 이용하던 나님~~ 이번 동치미에 홍갓을 넣어봤다가 홍갓의 매력에 퐁당 빠져버렸어요 아직도 아랫집 아저씨가 가꾸는 밭에 방치수준으로 있는 연한 홍갓이 아깝다며 홍갓요리를 해 보라네요 뭐 바쁘기도 하고 하긴 해야겠고 해서 후다닥 밭에 가서 홍갓을 잘라왔습니다 그래서 만든 홍갓장아찌 또는 홍갓절임 을 만들었답니다 홍갓요리 - 홍갓장아찌, 절임 만들기 (계량단위 : 종이컵) 홍갓 2kg(손질 후 1.5kg) 굵은소금 1/2컵 (약 80g) 앵두청 2컵 (약 250cc) 아랫집 아저씨의 밭 고랑에 홍갓씨를 뿌려놓았어요 풀을 잡기 위함도 있고, 알아서 자.......
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