Post
원문 보기 →
호박볶음 레시피 애호박볶음
@ 호박볶음 레시피 애호박볶음 레시피 애호박볶음레시피 © 글, 사진 / 윤스 제각각 애호박 3개 구입해서 애호박 볶음 요리 해 보았어요. 국이나 찌개 등에도 넣지만 호박볶음 요리 제일 자주 만들게 되더라고요. 촉촉하게 볶아 놓으면 반찬 뿐만 아니라 비빔밥 재료로도 좋더라고요. 애호박 0.2~0.3cm 정도 두께로 반달썰기 해주는데요. 평소에는 그대로 양념 넣어 볶는 편인데 오늘은 애호박 볶음 절여서 만들어 보았어요. 소금에 절인 후 물기 짜주고요. 마늘, 파 달달 볶은 파기름에 호박 볶아주다가 새우젓 소량 넣어서 감칠맛을 더해주고 고춧가루 넣어 달달~ 참기름, 통깨 넣어서 마무리해주면 간이 딱 좋으면서 식감 좋은 아삭한 호박볶음.......
Related Posts
3 posts
식감 좋은 마늘쫑 비빔밥 만들기 요즘 유행 한그릇요리
식감 좋은 마늘쫑 비빔밥 만들기 두쫀쿠부터 시작된 sns 인기메뉴들 버터떡을 지나 어떤 디저트가 또 나올까 했더니 봄동비빕밥으로 튀고 요즘은 또 마늘쫑비빔밥이 유행이더라고요. 그래서 저도 한번 만들어봤습니다. sns 핫 메뉴 집밥 한그릇메뉴추천이라 더 반가운 1인. sns에 떠돌아다니는 레시피도 참 다양하던데 제 방식은 비빔 고추장을 따로 만들어 눈도 즐거운 마늘쫑 비빔밥 반들기 입니다. 물론 먹을때 이렇게 슥슥 비벼서 연두 - 초록색이 좀 사라지지만요. 그래도 입안에서 아작아작한 식감이 아주 매력적인 집밥 메뉴!! 비빔밥은 이렇게 수저 가득 넘치게 퍼서 한입 가득 넣어 씹어 먹어야 제맛이죠? 아작아작 식감도 좋고 살짝 알.......
시저 샐러드 드레싱 만들기 간편 요리 연두부 샐러드 소스 만드는법
시저 샐러드 드레싱 간편요리 샐러드소스 샐러드드레싱 만들기 안녕하세요, 5월 8일 어버이날입니다. 요즘은 마트나 온라인 몰에만 가도 정말 셀 수 없이 다양한 종류의 샐러드 드레싱이 쏟아져 나오고 있죠. 사실 저도 한 때는 시중에 새로운 샐러드 소스가 나오면 그 다양한 맛을 모두 섭력하고 싶은 욕심에 이것저것 냉장고에 빼곡히 쌓아 두곤 했답니다. 하지만 한두 번 맛보고는 손이 가지 않아 유통기한을 넘겨버리는 일이 허다해서 요즘은 가장 신선한 맛으로 바로바로 만들어먹는 샐러드 드레싱을 좋아해요. 워낙 다양한 샐러드 종류와 레시피들이 쏟아지는 시대로 새로운 조합의 맛을 만들어낸다는 생각으로 '시저샐러드 만드는법.......
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 냉채무침레시피
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
