한식 면요리학교 5기 수강 신청서 및 대전 칼국수 맛집 베스트 7 벤치마킹 보고서

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한식 면요리학교 5기 수강 신청서 및 대전 칼국수 맛집 베스트 7 벤치마킹 보고서

한식 면요리학교 5기 수강 신청서 및 대전 칼국수 맛집 베스트 7 벤치마킹 보고서

안녕하세요. 한식 면요리 학교 김영갑 교수입니다. 2025년 4월 23일(수) 5기 수업을 아래와 같이 진행합니다. 본 과정은 온라인마케팅, 인공지능상권분석, 외식업컨셉기획자과정 수료생이나 수강생에 한하여 수강가능합니다. 과정 개요 1) 일시 : 2024년 4월 23일(수) 10시~17시 2) 강의 : 고석환손만두 대표 고석환, KYG푸드서비스그룹 김영갑 교수 3) 수강료 : 33만원 4) 입금계좌 : 신한 110-558-140566 이동수 5) 강의장 : 고석환손만두연구소 6) 모집 인원 : 15명, 신청서 작성 및 수강료 입금 순에 따라 선착순 마감합니다. (수강 신청자로 확정되면 개별 통보합니다.) 7) 강의 문의 : 이동수 이사 010 3748 4769 수강신청 양식 강의 장소.......

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