[한식면요리학교 성과, 일요일 휴무, 점심만 영업] 월세 1천만 원 입지에서 순이익 1천만 원을 만드는 법
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[한식면요리학교 성과, 일요일 휴무, 점심만 영업] 월세 1천만 원 입지에서 순이익 1천만 원을 만드는 법
#한식면요리학교 #단일메뉴 #일요일휴무 #점심만영업 안녕하세요. 한식면요리전문점으로 성공하는 제자들이 더욱더 많아지길 바라며 한식면요리학교를 열심히 운영하고 있는 김영갑교수입니다. 일요일엔 쉬고 점심 5시간만 영업하여 월 1천만 원 순이익 가능하다 철저한 상권분석과 손익 구조 시뮬레이션의 중요성! 한식면요리의 컨셉과 비즈니스 모델의 중요성을 다시 한번 상기시켜 주는 제자의 소식입니다. 7월 결산 보고서를 보내 주셨어요. 단일메뉴 한달 31일 중 26일 영업(일요일 휴무) 점심시간에만 5시간 영업(10시~15) 월 순이익률 26%, 순이익 1천 만 원 달성 부가가치세를 비롯해서 모든 비용을 처리한 후의 순이익이라는 점이 고무.......
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