[한식미식요리학교] 박미숙 명인이 만든 한식 체험의 성지, 경주 수리뫼
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[한식미식요리학교] 박미숙 명인이 만든 한식 체험의 성지, 경주 수리뫼
#한식미식요리학교 #한식면요리학교 #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #소상공인MBA #韓食米食料理學校 안녕하세요. 한식과 대한민국 소상공인을 위한 교육에 매진하고 있는 김영갑교수입니다. 박미숙 명인이 만든 한식 체험의 성지, 경주 수리뫼 “한식은 보고, 듣고, 맛보고, 배워야 그 진가를 알 수 있다.” 이 신념을 실천에 옮긴 이가 있습니다. 조선왕조 궁중음식의 맥을 잇는 박미숙 명인. 그녀는 단순히 음식을 만드는 요리사가 아닙니다. 한식의 문화적 유산을 지키고 전하는 전도사이며, 그 철학을 오롯이 담아낸 공간이 바로 경주 ‘수리뫼’입니다. 4채의 한옥에 담긴 박미숙 명인의 철학 경주 남.......
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