과음한 다음날 해장으로 콩나물국밥 좋습니다
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과음한 다음날 해장으로 콩나물국밥 좋습니다
안녕하세요 둔산 박사입니다. 이웃님들은 과음한 다음날 해장으로 어떤 음식을 즐겨 드시나요? 요즘 날씨가 더워져서 그런지 제 주변 분들은 과음한 다음날 시원한 음식인 냉면 또는 소바 메밀로 해장을 하던데요, 저는 체질에 맞지 않는지 차가운 음식으로 해장을 하면 오히려 속이 더 안좋더라구요~ 그래서 저는 따뜻하면서 부드러운 콩나물국밥으로 해장을 한답니다. 과연 콩나물국밥이 해장에 효과가 있을까요? 네이버에 검색을 해보니 콩나물에 들어 있는 비타민 C는 간의 해독 작용을 도와 숙취 해소에 효과가 있고, 콩나물에는 아미노산과 효소 그리고 아스파라긴산이 풍부해 알코올 분해를 촉진하고, 특히 숙취의 주범 아세트알데히드를.......
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생당근 효능 삶은 당근 효능 알고계셨나요?
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부산ㅣ김치가 맛있는 소문난손칼국수
해장을 하기 위해 찾은 부산 전포역 근처 소문난손칼국수. 칼국수는 8천원, 해물이나 얼큰 등 추가된 조합의 칼국수는 만원선이었다. 일행이 있었으면 만두 추가하면 좋을 듯. 멸치 냄새가 나는 깔끔한 스타일의 칼국수. 녹색 면과 대파, 김가루와 양념장이 보인다. 칼국수나 수제비는 김치가 맛있어야 한다. 이집 김치는 칼국수와 잘 어울리는 맛이었다. 자극적이지 않고 깔끔하게 잘 해장하였다. 해장 잘 하고 나와 만난 고양이! -
