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꽈리고추 제육볶음 만들기 집밥 밥도둑메뉴
꽈리고추 제육볶음 만들기 드라마를 보다가 어느 순간 쿵!! 하는 장면이 있죠. '나의 해방일지'에서 집안일 언제 해방되냐고 한탄하시던 어머니가 압력솥에 밥 올려놓고 딸 걱정을 하다가 잠시 누워서 그대로 돌아가신 장면. 죽어야 끝나는 게 이 지겹게 느껴지는 일상이었던 거였어. 그렇다면 지겨워하지 말고 이대로의 삶을 즐겁게 여겨야 하지 않을까.. 그런 마음으로 매끼 밥을 합니다. 이거 먹을 가족들을 생각하면서 룰루랄라. 자주 만들어 먹는 제육볶음 만들기에 꽈리고추 듬뿍. 꽈리고추 듬뿍 넣은 제육볶음은 향부터 매력적이거든요. 고춧가루로만 깔끔한 매운맛을 내고 간장 베이스에 소금 간으로 제육볶음 만들기. 이거 밥.......
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김치찌개 끓이는법 묵은지 하나로 육수 없이 깊은 맛 나는 기본 집밥 레시피 글 사진 • 젬마 김치찌개 끓이는법, 같은 재료인데 왜 맛 차이가 날까요? 집집마다 양념맛도 다 다르고 묵은지 숙성 정도도 달라 맛내기가 쉽지 않은 찌개이기도 해요. 묵은지, 시판, 집김치로 끓여도 실패없는, 재료 간단해도 깊은 맛 나는 기본 김치찌개 레시피를 준비했습니다. 따로 MSG나 다시다를 넣지 않아도 재료 자체의 맛만으로 충분히 깊은 국물이 나요. 사실 김치찌개 맛있게 끓이는법의 비밀은 바로 불조절과 시간에 있거든요. 소량씩 끓이면 찌개 국물의 깊은 맛이 덜 살아나고, 한 번에 넉넉히 끓여야 깊고 진한 풍미가 완성되는 요리. 하지만 저희 같.......
