Post
원문 보기 →
고깃집 콩나물무침 만드는법 새콤달콤 콩나물무침 레시피
@ 콩나물무침레시피 고깃집 콩나물무침 만드는법 새콤달콤 콩나물무침 레시피 © 글, 사진 / 윤스 남편 회사 앞 돼지고기 고깃집에 가면 기본 반찬으로 나오는 상추 콩나물무침이 있어요. 고기랑도 찰떡궁합이면서 상큼하고 새콤달콤한 양념 맛이 좋아 꼭 리필해서 먹게 되더라고요. 아삭아삭한 식감도 좋고요. 고기만큼이나 생각나는 콩나물무침이라 가끔 집에서도 만들어 보게 되는데요. 상큼한 맛이라 자꾸 손이 가는 무침 레시피로 소개해볼께요. 콩나물은 저수분으로 삶아주는데요. 삶을 때 뚜껑을 열거나 닫거나 한 가지 방법만 선택하여 진행해 주면 비린내 없이 고소하게 삶을 수 있고요. 고소하고 아삭하게 삶은 후 체에 건져 펼쳐 식혀.......
Related Posts
3 posts
집에서 써브웨이 오이샌드위치 만들기 랜치소스 레시피
집에서 써브웨이 오이샌드위치 만들기 여름이 다가오면서 식단 조절을 해야 하는 분들에게 반가운 메뉴.. 써브웨이 오이샌드위치가 올해도 나왔더라고요. 워낙 재료가 단순한 메뉴라 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있겠죠? 처음에 써브웨이에서 이 오이샌드위치를 출시했을 때.... 저게 뭔 맛일까?? 했던 기억이 나는데요. ㅎㅎㅎ 집에서 직접 써브웨이 오이샌드위치 만들기 한번 해보고 반함. 홈메이드로 만든 랜치소스만 들어가서 상큼함이 포인트인 오이샌드위치 만들기!! 이렇게 듬뿍 들어가는 게 써브웨이 오이샌드위치 만들기의 핵심인데요. 오이를 더 넣어도 괜찮겠더라고요. 요즘 오이가 한창 제철이라 참 맛있거든요. 이 시즌에 나오는.......
콩나물무침 레시피 삶는시간
콩나물무침 콩나물무침레시피 콩나물 삶는시간 아삭아삭한 식감의 콩나물은 한봉지 사면 무침, 볶음, 국물 등의 요리로 조리할 수 있어 자주 사다가 활용하는 식재료입니다. 오늘은 간단하게 맛내기 좋은 반찬메뉴로 담백하고 고소한 콩나물무침 레시피 소개해드리려고 합니다. 하얀 콩나물무침 만들 때 콩나물 삶는시간을 너무 질기지않으면서 비린맛없이 아삭하게 삶은 다음 국간장, 참치액 등 양념에 조물조물 무쳐서 완성합니다. 쉽고 맛있게 만드는 조리 과정 포인트 참고하여 요리할 수 있도록 알려드릴테니 바로 만들어보도록 해요. 재료준비 콩나물 300g 다진 대파 1큰술 다진 마늘 1작은술 참치액 1작은술 국간장 1작은술 참기름 1큰술.......
파채칼 하나로 끝! 파채썰기 쉬워지는 파절이 레시피 집에서 만들기
파채칼 하나로 끝! 집에서 고기를 자주 구워 먹다 보니, 문득 고깃집에서 먹던 그 파절이 레시피가 너무 생각나더라고요. 그 특유의 아삭함과 양념 맛이 은근히 중독성 있어서 집에서도 꼭 한번 만들어 보고 싶었어요. 그래서 이번에 집에서도 간편하게 파채썰기를 할 수 있다는 파채칼을 사용해 봤어요. 처음에는 큰 기대 없이 시작했는데, 막상 사용해 보니 파채썰기가 훨씬 쉬워지고 일정하게 썰려서 만족도가 높았어요. 확실히 파채칼 하나로 파채썰기 과정이 훨씬 간편해졌어요. 올 스텐으로 되어 있어는 파채칼이라 위생적인 부분도 마음에 들었어요. 물에 닿아도 부담 없고, 냄새 배임도 적어서 관리가 편했어요. 무엇보다 파채썰기를 할.......
