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고추장 마른 멸치무침 레시피 굵은 멸치요리 만들기
마른 멸치무침 레시피 고추장 멸치무침 만들기 비린내 없는 멸치무침 만들기 굵은 멸치무침 만들기 굵은 멸치요리 글. 사진. 팬이맘 멸치요리라고 하면 간장 멸치볶음이나 고추장 멸치볶음 같은 볶음 반찬을 생각하게 되는데요. 오늘은 조금 색다르게 고추장 멸치무침을 만들어 볼게요. 멸치는 팬에 볶는 것보다 전자레인지에 넣어 굽는 것이 비린내 제거에도 좋고 고소함도 더 생겨서 좋더라고요. 이번에 구입한 마른 멸치는 사이즈가 제법 큰 굵은 멸치로 들였는데 사실 굵은 멸치는 잘 먹질 않아서 다시 멸치로 사용하곤 했는데 전자레인지에 마른 멸치를 구워서 고추장에 버무려 놓으니 이거 첨 만들어 먹을 땐 바삭해서 과자인 줄 알았지 뭐.......
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