고추잡채 레시피 파프리카요리 이만한 게 없다

고추잡채 레시피 파프리카요리 이만한 게 없다

고추잡채 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 파프리카가 많을 때 만들어 먹기 좋은 요리 파프리카 가득해 영양 가득한 고추잡채 레시피 매콤함과 풍성함의 조화! 맛있는 파프리카요리, 고추잡채 알록달록 화려한 색감의 파프리카로 만든 요리가 고추잡채이다. 이름은 '잡채'이지만, 당면으로 만든 잡채와는 전혀 다르다. 게다가 이름은 '고추'이지만 진짜 고추를 사용하지 않는 것도 이 요리의 특징이다. 어쩌면 이름과는 전혀 다른 요리인지도 모르겠다. 고추잡채는 원래 중국 산둥 지방에서 유래한 것으로 알려져 있다. 채소와 고기를 가늘게 채 썰어 볶은 요리이다. 중국에서는 중국 고추를 가늘게 썰어 사용한다. 이는.......