고추잡채 만들기 고추잡채 꽃빵 피망요리
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고추잡채 만들기 고추잡채 꽃빵 피망요리
#고추잡채 #고추잡채만들기 #고추잡채꽃빵 #꽃빵 #피망요리 달달한네뜨입니다. 이번에는 고추잡채 레시피를 소개해 보도록 할게요. 잡채라는 이름 때문에 당면이 들어간 요리로 생각할 수 있지만, 고기와 피망을 볶아서 만든답니다. 파프리카가 있다면 대체해서 넣기도 하지만, 피망에 기호에 따라 청양고추를 추가해서 만드는 게 중국 스타일이라고 해요. 그래서 재료는 돼지고기, 피망, 양파 정도만 있으면 되고, 매운맛의 기호에 따라 청양고추를 추가해 주세요. 돼지고기는 달걀흰자를 넣고 밑간을 하기도 하지만, 이번에는 간단하게 밑간만 해서 볶아봤어요. 고추잡채는 단독으로 먹는 것보다는 마지막에 꽃빵을 곁들여서 같이 싸서 먹어야.......
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