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구룡포 과메기 포항 과메기 맛있게 먹는법
과메기는 겨울철에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹였다를 반복하면서 그늘에 말린 겨울철 별미입니다. 경북 포항 구룡포 등 동해인 지역에서 생산되고 있어요. 와이프가 좋아하는 음식인데 어찌하다 보니 이번 겨울에 먹지 못해 늦었지만 지금 먹게 되었습니다. 포항 구룡포 과메기는 맛이 좋기도 하지만 생산량도 많아 이제는 대표 이름으로 불리고 있어요. 예전에는 겨울철에만 먹는 계절 음식이었는데요. 요즘은 냉동 상태로 팔고 있어 사계절 먹을 수 있게 되었습니다. 과메기 먹는법이 몇 가지 있는데요. 초고추장만 찍어 먹거나 야채 무침으로도 먹지만 포항 과메기 맛있게 먹는법은 마늘, 고추, 실파와 함께 김, 미역 등과 함께 야채에 싸 먹는.......
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포항 구룡포 과메기 야채세트 금채 과메기 야채세트 후기 과메기 먹는법 꿀팁 한겨울이 되면 제철 음식으로 과메기를 찾게 되는데요. 올해도 어김없이 맛있는 과메기를 주문하기 위해 열심히 찾아보다가 후기가 괜찮은 과메기 야채세트가 보여서 주문해 봤습니다. 저희 집은 남편이랑 두 아들까지 가족 모두가 좋아해서 매해 주문하지만 정착할 곳을 찾지 못했었는데요. 이번에 주문한 금채 포항 구룡포 과메기 야채세트 구성은 맛부터 신선도까지 하나하나 마음에 쏙 들어서 드디어 정착할 곳을 찾았구나 싶더라고요. 그동안 여러 곳에서 시켜보면서도 조금씩 아쉬운 부분이 있어서 고민이었는데 이번에는 포장을 뜯는 순간부터 느낌이 확실히 달.......
포항 구룡포 과메기 먹는법 이렇게 하면 좋아요
본 포스팅은 하모니로부터 제품과 원고료를 제공받아 작성되었습니다. 포항 구룡포 과메기 먹는법 이렇게 하면 좋아요 올 겨울은 초반에는 따스하더니 1월이 되면서 점점 추워져서 요즘은 찬바람이 매서울 정도다. 이렇게 날씨가 추워지면 더 맛있어지는 음식들이 있으니 포항 과메기 역시 그 중 하나. 관목어, 라고 불리던 것이 지금의 이름으로 바뀐 것인데 꽁치나 청어 눈을 꿰어서 꾸덕하게 말려서 먹는 반건조 생선이다. 차가운 바닷바람에 얼었다 녹았다 하면서 기름이 쏙 빠지면서 꾸덕하고 쫀득한 식감으로 먹을 수 있기 때문에 요즘이 완전 제철이라고 한다. 마치 대명사로 구룡포 과메기 ! 라고 불리는 데는 이유가 있다. 포항 중에서.......
과메기 야채세트! 꽁치 청어 생선 골라 먹기~ 제철에 홈파티 음식으로 먹어야지
과메기 철이 오면 고민되는 선택 청어냐 꽁치냐! 과메기 철만 되면 괜히 마음이 먼저 바빠져요. 올해는 어디 걸로 먹을지, 청어가 나을지 꽁치가 나을지, 야채는 또 따로 준비해야 하는지. 막상 먹고 싶은 마음은 분명한데 선택 단계에서 피곤해지는 순간이 오죠? 저도 매년 이 시점이면 같은 고민을 반복하다가 아예 과메기 야채세트를 주문하게 되더라고요! 고를 때 헷갈리는 포인트들을도 전해드릴게요 1. 청어와 꽁치 과메기, 헷갈리는 차이를 먼저 정리 과메기 이야기를 시작하면 가장 먼저 나오는 질문이 과메기생선이 뭐냐는 거예요. 청어 과메기와 꽁치 과메기는 식감과 향에서 분명한 차이가 있고, 이 차이를 알면 선택이 빨라져요.......
