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@ 팽이버섯전 팽이버섯 계란전 다이어트 팽이버섯요리 © 윤스 가격은 착한 편인데 버섯의 좋은 영양분은 고스란히 가지고 있는 팽이버섯은 어느 요리에나 참 잘 어울리는 편인데요. 오늘은 따뜻한 전으로 부쳐보았어요. 부침가루류는 최대한 줄이고요. 달걀과 함께 반죽을 만들어줍니다. 당근, 대파 비슷한 크기로 채 썰어서 넣어주고요. 기름 넉넉하게 둘러 부쳐주면 간단하면서 맛있게 만들 수 있어요. 반죽에 어간장 약간 넣어주면 풍미도 좋아지고 간장 필요 없이 맛있게 먹을 수 있게 되지요. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 팽이버섯 1봉(150g), 대파 10cm, 당근 1/5개, 달걀 2개, 감자 전분(또는 부침가루) 1 큰 술, 어간장 1 작은 술, 식.......
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