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어묵탕 레시피 코인육수 활용 간단 오뎅탕 끓이는법
어묵탕 레시피 코인육수 활용 간단 오뎅탕 끓이는법 날씨가 꽤 쌀쌀해졌습니다. 기온이 뚝 떨어지니 자연스럽게 따뜻한 국물 요리를 찾게 되는데요. 그중에서도 어묵탕은 재료 준비가 간단하고 조리 시간이 짧아 아이들 아침 메뉴나 간식으로 자주 만들고 있어요. 어묵은 볶음이나 조림으로 활용해도 좋지만, 요즘 같은 계절에는 역시 국물과 함께 끓여내는 것이 가장 잘 어울리는데요. 보통 멸치와 다시마를 베이스 코인육수를 내는데, 이번에는 멸치맛이 똑 떨어져서 사골맛 코인 육수를 사용해 보았습니다. 무도 듬뿍 넣어 끓이는 걸 좋아하지만 이번엔 무 생략 간단 어묵탕 끓이는법 이랍니다. 기존의 깔끔한 멸치 육수도 좋지만, 사골 육수.......
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치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 홈 브런치 메뉴.. 샌드위치 만한게 또 없죠. 그래서 또 무반죽 발효빵을 굽습니다. 집에서 구운 치아바타 빵을 반으로 가르고 그 위에 바르고 쌓고 착착 올려서 오픈샌드위치 만들기!! 오늘은 보시다시피 훈제연어가 주인공입니다. 치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 치아바타 빵엔 바질 크림치즈를 발라주고 샐러드 위에 훈제연어 올리고 그 위에 채 썬 양파와 방울토마토 올리고 올리브유 발사믹 식초 살포시 뿌려주고 시즈닝 살짝 뿌려주면 완벽한 홈 브런치 메뉴 완성. 무반죽 치아바타 빵 준비 미리 구워놓은 치아바타 빵.. 갓 구웠을 땐 겉이 얇은데 바삭해.......
집에서 써브웨이 오이샌드위치 만들기 랜치소스 레시피
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훈제오리 샐러드 만들기 간단한 샐러드 레시피
훈제오리 샐러드 만들기 오늘 아침은 샐러드로 간단하게~~ 만들기 쉬우면서도 맛있는 샐러드 레시피 하나 소개할게요. 샐러드는 들여다보면 일단 재료가 다 자기소개를 하고 있으니 재료 알아보기 참 쉽죠. 신선한 녹색 채소와 방울토마토에 꾸덕꾸덕한 그릭요거트 곁들이고 훈제오리 구워서 곁들입니다. 올리브오일에 소금 아주 살짝!! 그리고 발사믹 식초와 레드페퍼 포함된 시즈닝 톡톡 뿌려주면 끝. 재료들이 다 봄 컬러라서 봄푸드데코 느낌 나지 않나요?? 초록 연두색 풀떼기들에 선명한 빨강색 토마토에 그릭요거트의 깔끔한 화이트며 맛있는 핑크빛 살짝 나는 훈제오리까지... 피타브레드 대충 찢어서 이렇게 쌈 싸 먹듯이 먹으면 더 좋.......
