사골어묵탕
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어묵탕 레시피 코인육수 활용 간단 오뎅탕 끓이는법
어묵탕 레시피 코인육수 활용 간단 오뎅탕 끓이는법 날씨가 꽤 쌀쌀해졌습니다. 기온이 뚝 떨어지니 자연스럽게 따뜻한 국물 요리를 찾게 되는데요. 그중에서도 어묵탕은 재료 준비가 간단하고 조리 시간이 짧아 아이들 아침 메뉴나 간식으로 자주 만들고 있어요. 어묵은 볶음이나 조림으로 활용해도 좋지만, 요즘 같은 계절에는 역시 국물과 함께 끓여내는 것이 가장 잘 어울리는데요. 보통 멸치와 다시마를 베이스 코인육수를 내는데, 이번에는 멸치맛이 똑 떨어져서 사골맛 코인 육수를 사용해 보았습니다. 무도 듬뿍 넣어 끓이는 걸 좋아하지만 이번엔 무 생략 간단 어묵탕 끓이는법 이랍니다. 기존의 깔끔한 멸치 육수도 좋지만, 사골 육수.......
