Post
원문 보기 →
Stumptown 오레곤 스텀타운 커피 컵핑
이번 포틀랜드 여행의 백미스텀타운 커피 Cupping 컵핑월요일부터 토요일까지 매일 3시에 무료로 커피를 배우고 맛 볼 수 있는 컵핑이 열립니다.포틀랜드 다운타운 안에도 샵이 여러군데 있지만제가 방문한 곳은 로스팅과 패키징이 이루어지는 더 에넥스 입니다.The Annex100 SE Salmon StreetPortland, Oregon 97214좋은 커피를 찾는데 가장 효과적인 방법으로 예전부터 많은 벤더들이 이 방법을 쓴다고 합니다. 테이스팅 후 구입한 예가체프 신맛이 강하고 목뒤로 과일향이 나는 느낌
Related Posts
3 posts미국 알래스카 여행 페어뱅크스 알라모 렌트카 예약한 차가 없다?!
미국 알래스카 여행 페어뱅크스 알라모 렌트카 예약한 차가 없다?! 일정을 준비하면서 항공권을 예약하고 가장 먼저한게 차량을 알아본것인데 아무래도 교통편이 그렇게 좋은 도시가 아니였었고 거기에 겨울이고 숙소도 오로라를 잘 보기위해서 도심이 아닌 조금 외곽으로 알아볼 생각이였어서 차량이 꼭 필요하겠다 싶어서 공항에 있는 업체로해서 여기저기 찾아보고 가격을 비교해봤었는데 그중에서도 예전에 이용해 본적이 있었던 여기를 선택한것은 차량과 가격이 다른곳에 비해서 괜찮았기 때문이였는데 이게 발목을 잡을줄을 생각도 하지 못했었고 지금까지 어디에서도 차로 문제가 된적이 없었는데 완전 뒷통수를 제대로 맞아서 일정을 다.......
미국 시애틀 여행 스타벅스 1호점+파이크 플레이스 마켓 !
미국 시애틀 여행 스타벅스 1호점+파이크 플레이스 마켓 ! 현재의 초록색 로고가 아닌 개장 초기의 오리지널 갈색 로고를 볼 수 있는곳으로 첫번째 역사적인 인테리어를 보존하고자 예전의 형태를 그대로 유지하고 있고 오리지널 로고의 머그컵과 텀블러를 판매하고 여러가지 기념품을 만날수 있는곳이고 역사와 관광 랜드마크라는 특징때문에 언제나 줄을 서서 기다려야 하는곳인데 사실 여기는 계획에도 없었던곳인게 알래스카 페어뱅크스를 가기 위해서 그저 경유하는 도시의 공항으로 스쳐지나갈 예정이였지만 대한항공의 비행편 지연덕분에 환승할 비행기가 저녁 비행기로 변경되어서 시간이 남아서 공항에서 시내를 갈 수 있게 되서 다녀왔.......
원두 로스팅 기록 인도네시아 만델링 G1 TP 과테말라 엠버 코반 SHB 맛의 차이
이카와 프로 100X 모델 이용해서 요즘 커피 열심히 볶아보는 중인데.. 볶아보면서 알게 된 것이 있어서 기록 겸 가볍게 포스팅해봅니다 최근 우연히 비교하게 된 과테말라 엠버 코반 SHB 인도네시아 만델링 G1 TP입니다. 일부러 비교하려고 했던 건 아니고 남은 원두를 같은 날 볶다 보니 교차 로스팅해서 같은 기간에 즐기게 되면서 알게 된 부분입니다. 이카와 샘플로스터에 여러 가지 로스팅 레시피를 쉽게 적용해 볼 수 있는데 그중 213도짜리 레시피가 무난해 보여서 꾸준히 213도의 맛을 익히고 있습니다. 덜 익은 맛 전혀 느껴지지 않고 무난한 느낌이 좋아서 한동안은 213도 레시피를 쭉 즐겨보고 그다음에는 조금 낮은 온도로 볶아볼 생.......
