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새콤달콤 무생채 무침 비빔밥 제철반찬 무우생채 만드는법 무채무침 무반찬
새콤달콤 무생채. 무우생채 만드는법. 제철반찬 무채무침. [무생채무침 만드는법] 2~3인분 기준 무 400g 쪽파 30g 꽃소금 2/3스푼 (절임용) 설탕 2/3스푼 (절임용) 고운고춧가루 1스푼 굵은고춧가루 1/2스푼 식초 2.5스푼 까나리액젓 2스푼 매실액 1스푼 다진마늘 2/3스푼 설탕 2/3스푼 통깨 1스푼 1. 채를 썬 무는 꽃소금 2/3스푼과 설탕 2/3스푼을 넣어 절여줍니다. 이번에는 채칼을 사용했는데요 너무 채가 얇아서 저는 칼로 써는걸 좋아해요. 그런데 아들이 꼬들한 이 식감을 좋아해서 가끔 요렇게 가을·겨울 제철 반찬으로 무우생채를 만든답니다. 절임시간 : 10분! 무채가 얇은만큼 절이는 시간도 짧아요. 칼로 썰었을 경우에는 20분정도 절.......
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