도토리묵무침 레시피 도토리묵 양념장
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도토리묵무침 레시피 도토리묵 양념장
#도토리묵무침 #도토리묵양념장 #도토리묵 #도토리묵무침양념장 #묵무침 #도토리묵무침양념 도토리묵무침 recipe 오늘 저녁에는 도토리묵무침을 만들었어요. 묵도 직접 만들었으면 좋았을텐데 가루가 똑떨어져서 아쉽지만 사다 둔 묵으로 만들었답니다. 기본양념에 그냥 찍어 먹어도 좋지만, 상추 등 채소들이 있다면 같이 버무려주면 밥반찬으로는 물론이고, 막걸리가 생각나는 그런 맛이죠. 도토리묵침 레시피는 양념장을 잘 만들면 되는데요. 매콤한 맛을 내줄 고춧가루에 간장과 단맛 재료도 좀 넣고 만들어서 쓱쓱 버무려주면 됩니다. 묵은 차가운 상태로 버무리면 좀 딱딱한 맛이라 말랑하게 데우면 좀 더 맛있더라고요. 데우면 쫀득함이 있.......
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